低聚木糖有没有副作用
2020-11-24
食用适量的低聚木糖是没有副作用的。在用唾液、胃液、胰液和小肠酶液进行试验后研究表明,各种消化液都很难分解低聚木糖,其能量值几乎为零,既不影响血糖浓度,也不增加血糖中的胰岛素水平,也不形成脂肪沉积。因此,它可以在低能量食品中发挥作用,极大程度的满足那些爱吃甜食担心糖尿病和肥胖的人的需求,这样糖尿病患者、肥胖患者和低血糖患者都可以放心的吃。
少数人在初次食用低聚木糖后可能会出现腹泻的情况,但是不用担心,这并不是低聚木糖的副作用。少数因肠动力不足和肠蠕动乏力而出现便秘的患者,在初次服用低聚木糖时,常伴有轻度腹痛和腹泻的情况。这是肠道动力增加,肠道蠕动改善的正常现象。如果继续服用木糖,腹痛会自然消失,便秘会改善,腹痛不会再出现。
研究表明,日常饮食摄入一些低聚木糖,会使人体出现一些有益的变化。当低聚木糖和钙摄入量的同时,可以促进人体对钙物质的吸收,试验结果表明,每天摄取2%低聚木糖水溶液,7日后人体对钙的吸收量能提升21%。
低聚木糖具有较强吸附致病性细菌的能力,如大肠杆菌、肠炎门氏菌、肺炎克雷伯氏菌肠炎门,嗜水气单胞菌都会被低聚木糖吸附,由于低聚木糖在肠道消化酶降解,便携式附着力的病原体通过肠道排出体外,以预防疾病肠道集群,起到实现预防腹泻的目标。